自從進入小康時代以來,人們更加注重健康的生活方式,天然、個性、真實、營養的健康飲食習慣成為主流,20萬億大市場健康時代已經來臨。這對于飲品行業來說,是機遇更是挑戰。如何結合消費大數據、最新技術和客戶需求,生產符合市場需求的健康產品?如何在這個大市場中立于不敗之地取得盈利?接下來我們看餐飲界知名原物配料商-根萊食品如何突圍。

傳統商業模式變革,飲品行業供應鏈急需整合
據了解,在健康飲品市場商業模式中,傳統供應鏈模式與市場嚴重脫節;而食品飲品行業技術也在不斷升級,但市場未出現集成解決商。這種情況下,如果能把B2B電商的流程嵌入企業端的工作流程里去,再加上整個行業的供應鏈,B2B將構建起飲品行業完整的產業鏈,很好的解決目前飲品行業供應鏈存在的問題。
眾所周知,B2B最終要解決的其實就是數據與信息的交換和互通,服務商或者電商、平臺等企業首先要解決信息數據交換渠道流暢、數據源來源于上下兩端的終端市場反饋并有效提供給2B端,從消費市場逆推解決方案才可以真正解決互聯網工具的利用效率,幫助在線企業解決在傳統流通中遇到的痛點問題,這才是有效的B2B模式。目前,飲品行業市場上還未出現飲品行業B2B龍頭。
創造全新價值平臺,向B2B飲品服務平臺全面轉型
餐飲界知名的原物配料商--根萊食品,主要生產果汁果醬、咖啡烘焙豆、咖啡萃取液、各式茶葉、雪沙冰、五谷粉,米漿粉,蒟蒻,椰果,晶凍,仙草,愛玉等,提供全球餐飲連鎖及線上線下店鋪。近年來更著力研發并生產功能性食品,如燕窩,滴雞湯,膠原蛋白,酵素,維C,瘦身產品等。根萊不僅是時尚創意飲品的翹楚(曾在上海舉辦的國際潮流飲品創意制作大賽,根萊飲品調制部門一舉獲得五個冠軍,五個一等獎!),更是健康飲品的先行者,目前已與江中制藥等大健康產業領域合作開發健康食品系列。二十幾年來,根萊一直追求追高品質作為最佳服務的保證,并且不斷創新追高,在餐飲原物配料的生產與銷售上,累積出雄厚的實力。
根萊表示,他們將順應市場趨勢,致力于打造飲品行業引領時尚和健康功能的全新一站式服務平臺。這個根萊平臺將會是一個集銷售融資平臺 、線下倉儲物流、信息廣告平臺、供應鏈金融平臺、線上交易支付平臺、廠商交流平臺于一體。這樣的一站式服務平臺能讓廠家、經銷商、平臺方三方獲益。 通過這樣的平臺,廠家能進行產品信息、品牌信息的傳播,快速找到經銷商,實現全國化鋪貨,去除總經商層次,便于公司管理和控制;同時物流也能統一配送集散,簡單高效;這樣一來渠道扁平化,很大程度上減少了渠道費用。經銷商通過此平臺能迅速找到廠家和產品,建立合作意向;而且可以多品類集中叫貨,倉儲成本低、效率高 ,不受總經銷商控制,渠道費用少,單位利潤高 。平臺方通過此平臺能獲取信息費、廣告費、交易費、會員費;大量的廠家和經銷商資源,利于并購;借助平臺信息,開展P2P供應量,進行金融、基金投資等,加快資金的周轉,激發企業的活力 。
根萊擁有全新的健康飲品產品生產和研發體系、全新的營銷和渠道建設模式 ,致力從產品型企業向飲品B2B平臺模式演進,這樣一個引領21世紀大健康飲品的服務平臺我們拭目以待!
--結束END--
投稿請發送至: 郵箱/tougao@2b.cn QQ/2799880133 微信/shawe_ren