對于果商們說，批發市場是再熟悉不過的地方；幾乎每周都要去，甚至每天都要去；批發市場是果商采購的重要聚集地。

過去一年半有不少公司號稱要取代批發市場，特別是干掉二級批發市場的商業模式；也就是水果B2B，去掉中間環節的配送公司；那么問題來了，批發市場能夠被取代嗎？（我們今天說的批發市場不是原產地批發市場，是消費地批發市場）

要回答批發市場能否取代這個問題，先看看批發市場具有什么功能，這些功能用現在較為成熟的工具，比如手機、互聯網技術、現有物流體系能否取代？

第一，集散地，多需求的交易場所

全國各水果產地甚至國外產地的水果由果商匯集到批發市場，然后各級果商再到批發市場采購；批發市場水果的品類應該是最全的，上游果商負責產地采購、運輸、銷售工作，批發市場還有代買果商，只負責市場銷售工作；批發市場還有差貨、爛貨處理的果商，上海這邊號稱“蝗蟲”；批發市場還有零售果商；批發市場由這些角色構成；多角色，多層次，多需求；滿足不同的品質、價格、數量的產品都能夠在市場內完成交易。

第二，價格發現功能

為什么說批發市場有價格發現功能呢？因為果商都是小B，一個品類多個果商戶在經營，同時，果品也是一個非標準的產品，不同的品質、規格、新鮮度、時間等市場價格不一樣；所以，在批發市場交易博弈過程中各種因素綜合后確定了交易價格。

第三，比價功能

基于第二點的價格發現功能，采購商在批發市場自然少不了比價；同一品類、相似品質的價格在市場會有不同，多個小B聚集在一個市場方便了采購商的比價；這一點B2B公司很難實現，至少自營B2B很難實現此功能，未來可能平臺類B2B或許可以實現多商戶（小B）上線，實現跟淘寶一樣的同款比價。

根據以上3點，可以斷定，短時間內B2B很難取代批發市場的市場地位；雖然移動互聯網可以解決信息及時傳遞，社會物流體系可以提高配送效率，B2B公司的配送效率整體會比單個果商采購更高；但是B2B很難解決多需求更能、價格發現、比價等市場功能。

即便如此，果品B2B交易的變革勢不可擋；行業效率提高的步伐不會停止；未來屬于那些用利用新技術、新思維的果業家們。