所謂新零售,即用互聯網的思想和技術來改造零售業,打通物流系統、供應商系統及商品系統,實現線上、線下融合,以大數據分析為基礎,為客戶提供更多個性化的產品需求和體驗。快消品市場發展一直伴隨著零售業態的發展,在零售業中占據重要作用,本期我們將以快消品為切入口,探討“新零售” 時代背景下零售業的經營模式變革。
快消品是指使用壽命較短,消費速度較快的消費品,主要包括食品、飲料、煙酒等產品。快消品消費具有高時效性、高場景化、低客單價特征。目前快消品市場規模整體增速約為3%,每戶家庭快消品支出占比明顯下降。從地域看,快消品西部、東部銷售額增速領先,北區銷售額發展緩慢;從渠道看,快消品線上銷售額占比僅為4.3%,處于低位,因而線下渠道仍為快消品主流。
快消品線下市場多渠道競爭激烈,發展已較為成熟。傳統通路仍為快消品流通重要構成部分,2015年占比高達56.6%。目前快消品傳統通路主要分布在二三四線城市,作為傳統通路重要組成部分城市小店在二三四線城市數量占比高達93%,有超過660萬家小店,2015年這些城市小店銷售額為5.363億,占比超過30%,城市小店作為快消品重要渠道,價值不容小覷。對于傳統通路而言,由于傳統經銷模式供應鏈層級過多,渠道利潤被嚴重消耗。同時存在渠道建設成本大、商品流通環節效率低、渠道穩定性差和利益糾紛矛盾突出等嚴重問題。而在“互聯網+“的浪潮下,快消品B2B商業模式為解決傳統通路快消品流通效率低下提供新的思路。
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