文章摘要：新零售趨勢下王軍認為中國便利店行業發展即將進入新一輪的爆發期，小業態將煥發新一輪的生機，進行進化與升級。一個充滿了傳統零售質樸基因的小店，將爆發出巨大能量。

“目前提到連鎖便利店或無人店都有點風口浪尖的意思了，雖然有關注度也足夠熱，但還遠遠不夠，什么時候各路資本包括傳統VC、大的互聯網平臺、傳統大超以及傳統零售企業都來參與跟進了，那才是真正的風口。”在托比網主辦的第二屆中國“互聯網+快消品”高峰論壇上，托比網記者對全時匯副總裁王軍進行了專訪。

在王軍看來，目前便利行業最大的問題就是缺乏本土全國性品牌！行業本身已經相當成熟，并且每年保持在百分之十左右的增長速度，但是國內真正全國化規模的企業卻只有寥寥幾家，主板上市企業更是只有一家地方性連鎖品牌。盡管便利店所在的小業態市場獲得了大家的空前關注，但是卻鮮有漂亮的財報。也就是說真正適合中國的便利店發展的模式還沒有完美的呈現，目前沒有一家國內企業可以像日系的巨頭一樣成為全國甚至全球范圍內的便利店品牌龍頭。機遇與挑戰并存！整個行業人正在努力嘗試創新，要面臨的挑戰很多很多，所以還需進一步摸索與努力。

“便利店發展的核心是降低成本，提高效率，但還有更加重要的是產品開發！！”王軍對托比網記者表示，首先供應鏈將更專注于創新產品的挖掘。大家都知道開發和銷售自有產品有超高的毛利，但是這只是理想狀態，相較于日系品牌，我們值得學習的地方還有很多，絕不僅僅是投資鮮食工廠和進行某些ODM貼牌。其次，便利店的運營需要充分利用現代科技進步，通過大數據進行科學化、信息化的管理，而且利用自助化的設備，減少人的誤操作等等。因此核心的產品能力與先進的管理能力是我們最優先的發力點。

 “產品研發不是成本是風險！”一個連鎖企業在擁有多少家店的時候才敢于嘗試鋪設自己的自有品牌商品呢？投產規模是多少，選一個什么品類？這個是投資風險。每一個連鎖便利店都應該有自有產品研發的預算。就如同每一個現代企業都需要有科技研發預算一樣重要。其次，是關于門店科技化、系統化運營。目前信息化的速度非常快，私有云、公有云等快速發展對行業影響很大，這也是未來發展的一個核心趨勢。便利店一定要進行數據化、個性化的運營，大方向沒錯，但是企業應該根據自己的實力和需求選擇相應的方案，或自有開發或和第三方服務商進行合作。

除了產品開發、系統研發的趨勢之外，王軍認為便利店還有巨大的存量升級趨勢。全國600萬夫妻小店正在緩慢的消退和進化著。一方面現代連鎖便利店不斷的滲透，一方面小店本身也在開始積極的擁抱連鎖品牌。這對消費者來說也是一個自然的需求:更好的消費體驗和更好的食品安全等方面的把控。而且連鎖便利店不代表不具備傳統小店本土化、人情味的先天優勢。我們在選店長的時候一定是就近原則，鄰里原則，整個便利店行業也在努力培養便利店員工以及消費者對便利店的情感認同，而不僅僅是一次購物不超過一分鐘的陌生人交流。

新零售趨勢下王軍認為中國便利店行業發展即將進入新一輪的爆發期，小業態將煥發新一輪的生機，進行進化與升級。一個充滿了傳統零售質樸基因的小店，將爆發出巨大能量。同時也必須正視這是一個彎腰撿鋼镚的傳統慢熱業態，切不可無視商業規律急功近利。