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瘋狂的便利店,進擊的羅森

丁波 新零售智庫 2019-03-07 17:39:48

剛開年,零售行業的大戲就一場接著一場。先是蘇寧易購收購萬達旗下37家百貨門店,緊接著是800家全時被拆賣,正在極速擴張的羅森便利店就一口吃下了90多家全時。

建高樓頗需一些時日,但高樓易主或坍塌,不過是眨眼的功夫。有老玩家出局,也有新玩家入場。看樣子,今年的零售行業不會平靜了。鼓點密集的便利店行業,正在掀起新一輪洗牌。

消失的全時

新年剛至,關于全時便利店被收購的傳聞就甚囂塵上。直至近日,消息才終于塵埃落定——羅森接收全時華東和重慶地區94家門店,北京、天津、成都地區的全時則歸一家叫山海藍圖的公司所有。

全時消失的速度遠快于其建立的速度。從2011年注冊成立,到進入成都、重慶、武漢等8個城市,開出超800家門店,旗下擁有322家分支機構,全時用了整整8年時間。

2017年,全時號稱要投資百億元,用五年時間覆蓋“100個城市,100萬個終端”。彼時,業界對其還抱有不小的期待。但一年多以后,因母公司受P2P爆雷影響,全時不得不被拆分售賣。

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杭州清泰街的全時便利店已停業

天下網商記者前往杭州市主城區的幾家全時便利店,發現其中大部分門店早已易主,并更換了經營業務。據鄰近的商家透露,這些全時門店的關門時間都集中在去年下半年。

上城區清泰街的一家全時從年前停業至今,玻璃門上貼著兩張告示,“門店打折,所有商品一律五折”和“內部經營調整,暫停營業,開業時間另行通知。”隔壁的店員表示,全時的員工在年前就透露出消息——“被羅森收購了”,之后便打折甩賣,關門停業。

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全時便利店的停業公告

不過據媒體此前的報道,這場“收購”其實不涉及股權和債務收購,僅僅是門店資源的轉讓。華東地區被接手的94家全時門店將在3月全部翻牌成為羅森便利店,不會保留全時的元素。

進擊的羅森

伴隨著全時倒下,是羅森的極速擴張。

作為外資便利店巨頭之一,相比7-11和全家,羅森在中國的發展并不算搶眼。1996年就進入中國市場的羅森,到2013年時在大陸的門店數量才達到350家。

中國連鎖經營協會與波士頓咨詢公司聯合發布的《2018中國便利店發展報告》顯示,2017年羅森的門店數量,在中國大陸便利店大盤中僅占比2.9%,與美宜佳(占比22.3%)、天福(占比8.0%)、紅旗(占比6.2%)等三大本土便利店的市場份額還相距甚遠。

羅森(中國)副總裁張晟曾在接受采訪時提出過一套“前后輪理論”,2013年之前的羅森更擅長后輪——產品策劃、運營指導、系統管理、內部精細化管理和供應鏈整合。

2013年前后,羅森才開始在前輪——公關、市場營銷策劃、商品采購談判和門店開拓上發力。2013年打造了“甜品的羅森”;2014年打造“24小時的烘焙店”;2015年羅森又率先打出 “24小時拉面館”的概念; 2016年則推出了“全天候的串燒坊”。

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杭州的羅森便利店內

羅森一邊加快門店的鋪設速度,一邊將市場定位在更年輕的消費群體上。

2018年1月,羅森和嗶哩嗶哩合作的主題店在上海開業。這是繼“奧特曼”“名偵探柯南”“火影忍者”“輕松熊”“泰迪”“上港足球隊”等主題便利店之后的又一次IP策劃。店內開設了B站周邊的販售區域,提供以小電視、22娘、33娘為主要形象設計的各式周邊。

2019年初,羅森宣布在中國門店數量超過了2000家。據悉,羅森計劃在2020年之前將門店數量增至3000家。也就是說,2019年一年的時間,羅森要新開1000家門店。

羅森在中國擴張的壓力不小。每新開一家門店,僅選址就得費不少的精力,需要從車流量、人流量、輻射小區數量、周圍同業競爭狀態等多個維度篩選考量。人工成本越來越貴,裝修也耗時耗財。從全時手里挑選出94家已經被市場檢驗過的門店,對于羅森來說顯然是一種高效的選擇。

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并且,這些門店均位于華東和重慶地區,恰好是羅森的第一大和第三大區域市場,因此接手全時對于羅森來說可謂一箭雙雕——不僅能實現店鋪數量增長,還有助于做大區域優勢。

瘋狂的便利店

此次全時被拆賣,羅森接盤94家門店,是中國便利店行業又一輪洗牌的縮影。

一方面,全時、鄰家、131便利店等玩家已相繼落幕,“山海藍圖”這樣的新手跑步入場,羅森、全家、美宜佳等老牌玩家還在不斷擴張。另一方面,阿里、蘇寧等電商巨頭也展開了大手筆的投資和布局。

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喜士多便利店

去年11月,阿里以5億元入股喜士多,此舉被業界稱為“劍指15萬零售便利店”。蘇寧則計劃在今年開出15000家蘇寧小店,到2020年,線下門店數量要突破20000家。

在爭奪最后一公里的零售生意上,便利店這條賽道玩家眾多。

根據《新一輪消費大淘金——未來商業投資指數報告》顯示,從2016年至2018年8月,便利店行業的投資事件總計達190余次,在大消費領域最熱門投資賽道排行榜中居于第三位。

在資本的熱捧下,便利店行業正在四面開花,但過度依賴外部資金,也為其后續發展埋下隱憂。

雖然資本看好、業態眾多,但說到底便利店還是個慢工出細活兒的行業。供應鏈能力、精細化管理的能力等,都不是一朝一夕能養成的。而這些,都是羅森所擅長的“后輪能力”。

再輔以近幾年練就的“前輪能力”,在這輪便利店大洗牌中,羅森或許有機會成為“優等生”。

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