對于外賣行業來說，建設比競爭更重要，靠資本紅利會毀掉整個市場。

1月23日下午，在美團外賣產業大會上，美團點評高級副總裁、到家事業群總裁王蒲中表示，對于外賣行業來說，建設比競爭更重要，靠資本紅利會毀掉整個市場。他還透露，2019年美團將投入110億，深入產業，助力商家升級。　　

王蒲中首先回顧了美團外賣2018年的數據。在商戶方面，擁有360萬年度活躍商家；用戶方面，擁有3億年度交易用戶，日訂單超過2400萬；騎手方面，日活超60萬，為騎手群體創造300億收入，超過1600家合作伙伴管理騎手。

他表示，2018年中國餐飲業的發展并不讓人開心，有一些不好的信號展現出來。而美團則希望餐飲行業生態更健康，希望行業健康發展。　　

“建設比競爭更重要，靠資本紅利會毀掉整個市場。”他表示，2019年美團外賣的戰略重將發生變化，投入的重心會從用戶轉向商家。相應的，美團2019年將投入110億，深入產業，助力商家升級。具體而言，包括行業大營銷計劃、全面數字化升級、深入供應鏈服務、先鋒商戶獎勵政策。　　

除了外賣業務本身，王蒲中透露，美團點評集團還將結合公司優勢，向餐飲商戶提供綜合的營銷、配送、IT、供應鏈、經營、金融等六大服務，滿足不同類型商家的數字化升級需求，實現全鏈路的經營效率優化。　　

美團外賣事業部總經理韓建則在演講中表示，過去一年，餐飲外賣還出現了市場下沉、時段擴張和個性化品類增長等新的趨勢。具體來說，2018年餐飲品牌紛紛發力滲透二、三線市場，“小鎮經濟”成外賣增長新引擎。據悉，美團外賣目前覆蓋城市已超2500個，而未來還將下沉至四五六線城市；其次，伴隨著消費升級，用戶多樣性需求開始顯現，早餐、夜宵等非正餐時段的訂單增速較快，比如2018年世界杯揭幕戰，美團外賣夜宵訂單增幅超過40%；此外，個性化品類增長較明顯，快餐小食、甜點飲品增長超過兩位數，大于餐飲行業增速。　　

韓建表示，美團外賣對商戶的價值主要體現在流量規模效應、大數據支持、配送履約服務三個方面，未來平臺服務將著眼于數字化、智能化和個性化。此外，美團外賣也將持續完善基礎產品工具，通過深度學習個性化推薦、優化下單的流程體驗等用戶端產品變革，助力供給側精細化運營。