5月21日消息，億邦動力網最新獲悉，河南景田中央廚房有限公司日前上線了餐飲B2B平臺“蓮菜網”。預計平臺交易額年內突破10億元，3年突破50億元。

據悉，蓮菜網將以集采模式運營，并引入專業的第三方冷鏈配送體系。餐飲企業用戶在當天23點之前下單，即可在次日上午7點到10點半之間收到送貨上門的食材。目前，其服務范圍僅覆蓋河南，未來會逐步拓展至全國。

在支付方面，蓮菜網與支付寶達成了合作，冷鏈物流則由華夏易通負責。該平臺還與雛鷹農牧、萬多國際、黃河金鯉魚等大量食材供應商達成了合作。

食材采購平臺蓮菜網

據了解，2014年，全國餐飲收入27860億元，采購額至少在10000億元以上，而電商的滲透率微乎其微。

蓮菜網方面介紹道，集中采購配送的蓮菜網，可以幫助上游食材供應商企業樹立品牌。“蓮菜網能幫上游企業省去營銷成本、減少配送成本，有助于贏得更多餐飲客戶、在餐飲領域樹立自己的品牌。” 蓮菜網相關負責人說道。

億邦動力網了解到，蓮菜網通過為上游企業讓利，降低中小型餐飲企業的日常采購成本。目前，蓮菜網下游采購意向合同已簽約9.5億元，簽約企業包括百年老媽、魯班張、姐弟倆土豆粉、特味村、阿利茄汁面等。

據介紹，蓮菜網依托的河南餐飲中央廚房產業園，為中國最大的餐飲央廚，具有強大的加工能力和采購需求。