沂蒙山、中科院。農民、碩士。宇宙、田間。天文望遠鏡、鋤頭。如此多相距甚遠的標簽，集合在了美菜網創始人劉傳軍身上。新京報記者 浦峰 攝

看劉傳軍端著一籃子蔬菜呵呵笑的樣子，立刻就能理解這個82年出生的空間物理學碩士怎么選了農產品這行。“通過互聯網的方式改變農業、農村和農民，是我的一個夙愿。”

本身不種菜，打通從地頭到終端的農產品供應鏈。美菜網已是中國最大的農產品移動電商平臺，從田間到餐桌全流程管控菜品。

在國家“互聯網+”行動的指導意見出臺后，劉傳軍開心地發現，自己的美菜和其中4項有關。當互聯網去中心化的力量延伸至田間地頭，他也朝著自己“顛覆中國落后農業市場”的宏愿大步流星。

“心疼”農民，想倒逼供應鏈變革

正在“賣菜”的劉傳軍，有著傲人的學歷。他是中國科學院研究生院空間物理學碩士，參與研究過神6號、神7，并研究過火星2年，月球1年。

然而，這個山東沂蒙山區走出來的高材生，在獨特的農村情結驅使下，將第一次創業鎖定在高端農產品方向。不過半年多后發現不成功，轉型成為國內早期大型團購網站窩窩團。

作為窩窩團兩位草根創始人之一，他在相當短的一段時間內迅速經歷了興衰。2011年，劉傳軍把公司賣掉。打了個轉兒，又回歸到初心上來。2013年，劉傳軍從窩窩團離開，他走訪很多地方，壽光、聊城、河南、廣西、海南、東北……

“農業現狀非常落后，流通環節太多鏈條太長了：從經紀人、一級批發商、二批、三批、餐廳、菜市場，五六個環節層層抽成。”劉傳軍每年回家都會下地幫家里干農活，父親曾對他講，農民種地瓜辛辛苦苦大半年，只能以2毛錢賣出去，到市場上卻變成一斤2元多，甚至3元。

經過一番逆向推敲，劉傳軍決定倒逼供應鏈變革。2014年6月底，美菜網正式上線。

餐館老板手機下單后等著收貨就行了

現在，美菜網在全國鋪了四五萬家中小微餐廳，已形成穩定需求。與其達成合作后，餐館老板不再需要起早貪黑買菜，在手機下好訂單等待收貨即可。除此之外，比自己去農貿市場上貨更便宜，還享受退貨補貨服務。

“我們匯集所有餐廳需求去跟供應商議價，往往直接和產地、‘一批’談，就能大幅降低采購成本。”劉傳軍表示，美菜網目前不考慮賺錢，核心在于做大規模，不斷往上游走降低采購成本。

一站式采購平臺建成做大之后，打掉中間環節，就能在未來還利于農民。

7月4日，國務院發布《關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》，劉傳軍看后很興奮，“在11項重點行動里，與我們業務相關的，直接受益的就有4項：互聯網+現代農業、+高效物流、+電子商務、+益民服務。”

“美菜是互聯網公司，做B2B的，衣食住行是老百姓天天離不開的剛需，基于互聯網入口的社區關于吃的服務，不正是我們追求的終極目標嗎？”他表示。

自己搞倉儲，送菜司機也是公司股東

送菜這個市場，B2C的創業項目已經不勝枚舉，美菜網卻打算專注在B2B，自己搞定采購、倉儲、配送，采用很重的模式。全國有十幾萬平倉庫，光北京就有兩三萬平。

像早期的大眾點評、滴滴打車一樣，美菜網依靠苦哈哈的“地推”，大概千人的團隊一家家敲開了小微餐館的大門；每一天，還有幾千輛送菜車在路上。

“大城市的生活節奏決定了要去餐館吃飯，需求相對穩定。每天餐館都要買原材料，黏性非常高。”劉傳軍判斷，這是萬億規模的市場，將來還可以發展成糧油調味品酒水飲料一站式平臺。

“沒有天花板的市場，O2O最后一塊蛋糕。”面對陸續涌入的類似創業團隊，劉傳軍信心滿滿：無論規模團隊資金實力，所有競爭對手加在一起也沒有我們大。

劉傳軍感覺，美菜網跟京東特別像。不只在自建倉儲物流方面，他稱贊京東對服務的極致追求，特別在物流方面。美菜網一直保證退換貨實效性，實行一日兩送，送菜的時間不會相差半個小時，“餐廳期望很高，晚點就沒菜下鍋了。”

在物流方面，劉傳軍要求頗為嚴格，送菜的團隊來自社會化車輛，公司招聘司機和進行隊伍建設管理。

作為激勵條件之一，司機雖然并非美菜網旗下員工，卻持有公司股票。“我們的司機很多都是從農村出來的，出來打拼都希望衣錦還鄉，回到熟悉的土地上、父老鄉親身邊。有收益他們也應當分享。”劉傳軍稱。

■ 創客項目ABC

A。他們是誰？

劉傳軍，美菜網創始人、CEO，窩窩團創始人。一個有著“農村情結”的空間物理學碩士。

B。在做什么？

美菜網是中國最大的農產品移動電商平臺，幫全國近1000萬家餐館做采購，并免費配送。

C。投資人怎么說？

生鮮電商是繼傳統電商后一個特別大的市場，但過去創業者更多通過B2C的模式嘗試。美菜剛好能解決用戶痛點。創業團隊有豐富創業經驗，有激情，而且腳踏實地地在做好這番事業。

——真格基金投資人鄭朝予

■ 對話

不考慮賺錢先做大規模

新京報：你多次提及美菜網和京東很相像，可是京東至今還沒盈利。

劉傳軍：京東的核心是規模效應，想賺錢很容易，我們想要盈利也并不困難。

美菜的愿景是，希望通過平臺為8億農民謀幸福。這個市場足夠大，所以目前不考慮賺錢。

新京報：窩窩團的經驗，怎么能延伸到美菜網上面？

劉傳軍：確實在窩窩團積累很多經驗。對整個經營大規模公司輕車熟路。

新京報：現在從事農產品行業，但你曾是中科院空間物理學碩士。

劉傳軍：那時拿天文望遠鏡研究距離地面幾萬公里以外的東西，發現人和地球太渺小了。看上去只是一粒塵埃的物體都比地球大、年齡長。人的壽命短暫，物質生活真是不算什么。

新京報：你是怎么打動投資人的？

劉傳軍：我記得是在2014年的一個晚上，地點在國貿1期。徐小平說：“你用最簡單的方式告訴我，你想干些什么？”我說：“我們是一個互聯網公司。我們做的是國家重點扶持的三農業務，采用的方式是O2O。目標客戶是全中國上千萬家的餐飲企業。”

徐小平就笑了，“肯定不止千萬家。OK，你要多少投資？”

本版采寫/新京報記者 劉夏